AGRO & AIGUA – Event 1

Iniciativa transregional per a la gestió de l’aigua en l’agricultura i la agroalimentació.

El sector agroalimentari és un dels pilars de l’economia mundial actual i un dels elements clau d’aquesta indústria és l’aigua. L’aigua és un recurs essencial en moltes etapes, des de la producció (reg) fins a la transformació dels aliments (processament, neteja i desinfecció). El sector agroalimentari consumeix enormes volums d’aigua, amb dos qüestions principals que es repeteixen en el context de l’canvi climàtic i l’esgotament dels recursos: optimitzar la quantitat d’aigua necessària per evitar el malbaratament i les pèrdues, i limitar l’impacte i la recuperació de l’aigua de procés, que sovint es considera aigua residual i es aboca a el medi ambient.

Vèser programa en FR e ES.